【完全受注焙煎専門】【焙煎度選択可】※ご注文いただいてから焙煎いたします ※ご希望の焙煎度合い選択いただけます
当店では焙煎豆は常時在庫しておりません。新鮮な焙煎豆をご提供するために、ご注文いただいてからお客様のお好みに合わせて焙煎いたします。新鮮な焙煎豆で淹れた珈琲の美味しさを、味わっていただきたい。そのために【完全受注焙煎】に拘らせていただいております。焙煎度合いもご希望に合わせて選択いただけます。様々な焙煎度合いで異なった味わいを、お楽しみいただけます。（自家焙煎コーヒー豆専門店・自家焙煎コーヒー豆ネットショップ）
Blog
2024/06/06 00:00
珈琲への思いとネットショップ【P CABIN COFFEE ROASTER】開業までの道のりを、綴って参りたいと思います
＜珈琲との出会い＞
子供の頃から母はコーヒーが好きで、いつもその香りに囲まれていました。
電動のミルがない時代だった??ので、いつも手動でコーヒー豆を挽いていました。
私もよく手伝ったものです。
母はいつも「朝のコーヒー」と「午後のコーヒー」を飲んでいたのを覚えています。
当時はこんなレトロなデザインがメインで流行ってたんですかね。。
今ではあまり家庭では使われないような【サイフォン】もありました。
今でも純喫茶なお店では使われているところもありますね。
ハンドドリップが主流であまり見かけなくなりましたが。
そんな懐かしい器具も思い出しながら、珈琲に接したきっかけでした。
