【完全受注焙煎専門・自家焙煎珈琲豆】

【完全受注焙煎専門】※当店はご注文いただいてから焙煎いたします

当店では焙煎豆は常時在庫しておりません。新鮮な焙煎豆をご提供するために、ご注文いただいてからお客様のお好みに合わせて焙煎いたします。新鮮な焙煎豆で淹れた珈琲の美味しさを、味わっていただきたい。そのために【完全受注焙煎】に拘らせていただいております。お届けまでにお時間をいただく場合がございますが、ご了承いただけますと幸いです。

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2024/06/06 00:00

珈琲への思いとネットショップ【P CABIN COFFEE ROASTER】開業までの道のりを、綴って参りたいと思います


<珈琲との出会い>
子供の頃から母はコーヒーが好きで、いつもその香りに囲まれていました。
電動のミルがない時代だった??ので、いつも手動でコーヒー豆を挽いていました。
私もよく手伝ったものです。
母はいつも「朝のコーヒー」と「午後のコーヒー」を飲んでいたのを覚えています。

当時はこんなレトロなデザインがメインで流行ってたんですかね。。

今ではあまり家庭では使われないような【サイフォン】もありました。
今でも純喫茶なお店では使われているところもありますね。
ハンドドリップが主流であまり見かけなくなりましたが。

そんな懐かしい器具も思い出しながら、珈琲に接したきっかけでした。