【完全受注焙煎専門・自家焙煎珈琲豆】

【完全受注焙煎専門】※当店はご注文いただいてから焙煎いたします

当店では焙煎豆は常時在庫しておりません。新鮮な焙煎豆をご提供するために、ご注文いただいてからお客様のお好みに合わせて焙煎いたします。新鮮な焙煎豆で淹れた珈琲の美味しさを、味わっていただきたい。そのために【完全受注焙煎】に拘らせていただいております。お届けまでにお時間をいただく場合がございますが、ご了承いただけますと幸いです。

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2024/07/01 13:00

自家焙煎機との出会い

コロナ禍で家でコーヒーを楽しむようになり、より美味しいコーヒーを探求していきます。
そんな中、あるクラウドファンディングで見つけたのがこれです!

自家焙煎機1号機になります。
購入後なかなか時間が取れずに放置していましたが、引っ越しを機に稼働させるスペースも確保でき動かしてみることに。

生豆?どこで買えばいいの?
ってことでGoogle先生にお伺いして無事にネットで購入。

これって全自動的な焙煎機ですから、知識や技術も要りませんでした。
しかし。。。。音と煙がヤバいです
戸建てに引っ越したんでよかったんですが、集合住宅だったら無理でした。

そして何とか無事に自家焙煎での珈琲を味わうことが出来るように。
まあこの時の感動は今でも忘れないです。
あれからもう4年か5年が経つのでしょうか。

ここからドップリ自家焙煎沼にハマっていくのでした。