【完全受注焙煎専門】※当店はご注文いただいてから焙煎いたします
当店では焙煎豆は常時在庫しておりません。新鮮な焙煎豆をご提供するために、ご注文いただいてからお客様のお好みに合わせて焙煎いたします。新鮮な焙煎豆で淹れた珈琲の美味しさを、味わっていただきたい。そのために【完全受注焙煎】に拘らせていただいております。お届けまでにお時間をいただく場合がございますが、ご了承いただけますと幸いです。
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2024/07/11 11:16
自分で楽しむ自家焙煎を人に喜んでもらえる自家焙煎へ!
その感情は次第に強くなっていきました。
決断力と大胆さが特徴の性格でしょうか、それとも慎重さに欠けるのでしょうか。
どちらもあるかもしれませんが、行動しなければ気が済まないのです。
行動せずに後悔することは避けたい。
そういった思いから、後戻りせずに前進していきます。。。。。
焙煎小屋の設置
自宅建設時に建蔽率の制限で生じた無駄な空間がありましたが、それを利用して焙煎小屋を設置することができました。
自宅建設時は無駄な空間で何か利用出来ないか考えてました。
それがこんな利用法になるとは思ってもみませんでした。
そんなこんなで2カ月程度の計画と施工で完成しました。
自家焙煎修行開始に続きます。