【完全受注焙煎専門】※当店はご注文いただいてから焙煎いたします
当店では焙煎豆は常時在庫しておりません。新鮮な焙煎豆をご提供するために、ご注文いただいてからお客様のお好みに合わせて焙煎いたします。新鮮な焙煎豆で淹れた珈琲の美味しさを、味わっていただきたい。そのために【完全受注焙煎】に拘らせていただいております。お届けまでにお時間をいただく場合がございますが、ご了承いただけますと幸いです。
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2024/08/20 12:00
フレンチプレスって珈琲入れる器具があります。
ペーパードリップは皆さんご存じで、ほとんどの方が活用されていると思います。
色々な珈琲の入れ方がある中で、意外に手軽で簡単に美味しい珈琲が淹れられるのがこちら！
まあ！珈琲は趣向品ですから万人が「美味しい」って思うかは別の話ですが・・笑
【フレンチプレスの味わいは？】
フレンチプレスで淹れたコーヒーの味わいは、まったりとコクのある味わいが特徴です。
金属のフィルターなので、コーヒーオイルがたっぷりと抽出されるのも、フレンチプレスの味わいの大きな特徴です。
【フレンチプレス】って調べてみると
※話が長いので時間がある方はどうぞ！！
フレンチプレスとはコーヒー等の抽出器具である。1929年にイタリア人デザイナーのアッティリオ・カリマーニが特許を取得している。別名プレスポット、カフェプレス、コーヒープレス、コーヒープランジャー、カフェティエール、カフェティエール ア ピストンと呼ばれている。
フレンチプレスは世界中で色々な名前で呼ばれている。イタリアでは「カフェッティエラ ア スタントゥッフォ (caffettiera a stantuffo)」として知られている。ニュージランド、オーストラリア及び南アフリカではこの器具は「コーヒープランジャー」として知られており、この器具で抽出した珈琲は「プランジャーコーヒー」と呼ばれている。フランス人は例えばメリオール (Melior) やボダム (Bodum) のような一般的な商標で呼ぶこともあるが、フランス語の名称は「カフェティエール ア ピストン (cafetière à piston)」である。イギリス及びオランダではこの器具は「カフェティエール (cafetière)」と呼ばれているが、これはフランス語でコーヒーメーカーやポットを指す言葉である。アメリカとカナダでは「フレンチプレス」または「コーヒープレス」と呼ばれている。
なるほど・・・・・
【フレンチプレスを使ったコーヒーの淹れ方｜抽出時間は4分程度で】
■ミルした珈琲の粉を入れます
■そこにお湯を注ぎます
■ふたをかぶせて4分ほど抽出する
■金網フィルターで濾（こ）して注いだら完成
器具も手軽で安価に買えますので、ぜひお試しください。
もちろんホットコーヒーでも美味しく淹れられます！
